Obeležen „Dan mangulice“

Sremska Mitrovica – Tradiconalna privredno-turistička manifestacija “Dan mangulice” održana je u subotu u organizaciji Specijalnog rezervata prirode Zasavica, kod Vizitorskog centra.

Rezervat je jedan od vodećih odgajivača u Srbiji te autohtone rase svinja, čije je meso, zbog posebnih svojstava, sve traženije kod nas i u svetu.

Na pašnjaku Valjevac, gde se nalazi Vizitorski centar, postoje idealni uslovi za uzgoj mangulice.

Manifestacija je trajala čitav dan, a posetioci su mogli da degustiraju proizvode od mangulice, kao i da kupe sveže meso, čvarke i prerađevine i probaju nezaobilazne kolače-salčiće.

„Sve je ovde domaće i sve je u etnostilu. Svinje hranimo kao u prastara vremena, nema koncentrata ni aditiva, a majstori rade pred gostima. Gosti su iz Slovenije, Bosne i Hercegovine, Novog Sada, Beograda, ima ih iz Šapca i drugih gradova“ rekao je Slobodan Simić, upravnik rezervata.

Rezervat Zasavica, koji ima status močvarnog staništa svetskog značaja, ove godine posetilo je više od 20 hiljada domaćih i inostranih gostiju.

You May Also Like