Na tržištu stoke u Sremskoj Mitrovici i širom Srbije poslednjih dana beleže se velike oscilacije cena, a najnoviji podaci pokazuju da su u pojedinim mestima prasad dostigla cenu i do 500 dinara po kilogramu, dok su tovne svinje istovremeno pojeftinile.
Prema podacima koje prenosi Bizportal, u Sremskaoj Mitrovici zabeležen je rast cene prasadi, koja se trenutno prodaju po dominantnoj ceni od 450 dinara po kilogramu, dok je cena tovnih svinja pala na oko 135 dinara po kilogramu.
Velike razlike u cenama stoke širom Srbije
Reporteri STIPS-a iz više gradova Srbije tokom prethodne sedmice evidentirali su različita kretanja cena na tržištu stoke, uz izražene regionalne razlike u ponudi, tražnji i otkupnim cenama.
Na području Užica zabeležen je rast prodajne cene teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma, gde je dominantna cena dostigla 800 dinara po kilogramu.
Istovremeno, krave za klanje SM rase bile su jeftinije i prodavale su se po dominantnoj ceni od 270 dinara po kilogramu.
Na pijaci žive stoke evidentirana je i prodaja jagnjadi po dominantnoj ceni od 470 dinara po kilogramu, što predstavlja rast u odnosu na prethodni period.
Pad cena tovnih svinja u više regiona
U klanicama na području Podrinja došlo je do pada otkupne cene tovnih bikova SM rase telesne mase preko 500 kilograma, na dominantnih 480 dinara po kilogramu.
U Loznici je zabeležen pad cene prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, koja su se najčešće prodavala po 430 dinara po kilogramu, dok su tovne svinje telesne mase od 80 do 120 kilograma pale na oko 160 dinara po kilogramu.
Pad cena tovnih svinja registrovan je i u Leskovcu i Pčinjskom regionu, gde su dominantne cene bile od 180 do 190 dinara po kilogramu.
Sa druge strane, u Beogradu i Obrenovcu cene prasadi ostale su stabilne i dostizale su čak 500 dinara po kilogramu.
Šta to znači za građane i proizvođače?
Za građane to praktično znači da bi u narednom periodu moglo doći do promena cena svežeg mesa i mesnih prerađevina u mesarama i trgovinama.
Za stočare i proizvođače situacija je znatno složenija, jer rast cena prasadi ne prati i rast cena tovnih svinja, što mnogima smanjuje zaradu i otežava proizvodnju.
Stručnjaci navode da na tržište utiču:
- troškovi stočne hrane,
- potražnja,
- sezonska kretanja,
- troškovi transporta,
- ali i smanjena ponuda stoke u pojedinim regionima.
Promene i na tržištu jagnjadi i teladi
Na tržištu jagnjadi takođe su zabeležene oscilacije.
U Užicu i Loznici došlo je do rasta cena na 470 i 480 dinara po kilogramu, dok je u srednjobanatskom regionu zabeležen pad na 480 dinara po kilogramu.
U Braničevskom regionu jagnjad su se prodavala po 500 dinara po kilogramu, uz stabilnu ponudu i tražnju, dok su u Kraljevu i Raškoj oblasti cene ostale nepromenjene.
Ukupno gledano, tržište stoke u Srbiji i dalje beleži regionalne razlike i svakodnevne promene cena u gotovo svim kategorijama.
Pročitajte još:
- Raste cena žive prasadi: Kilogram 800 dinara
- Cena prasadi dostigla 750 dinara za kg žive vage
- Poskupelo i pečenje: Ako tražite obradu, spremite se na trošak od 3.500 dinara
