SREMSKA MITROVICA. Tradicija koja traje 36 godina, započela je, sada već davne, 1988. godine. Tradicionalna 35. Slaninijada u Kačarevu počinje 16. febrauraela je danas i trajaće do nedelje 19. februara.
Nakon niza manifestacija, pobednička slanina proglašena je na centralnoj bini U Kočarevu.
Na 36. Slaninijadu u Kačarevu stiglo je 184 uzorka slanine za ocenjivanje. Žiri je imao zahtevan posao i nakon degustacije i ocenjivanja proglasio najbolje.
Krsto Šaletić, jedan od organizatora manifestacije kaže da mu je drago što ne jenjava interesovanje za takmičarski deo Slaninijade i što je i ove godine stiglo dosta uzoraka iz različitih delova Srbije, ali i iz inostranstva.
Nagrade se dodeljuju u takmičenju za najbolju slaninu u nekoliko kategorija: najbolja domaća slanina, najbolja industrijska slanina, najbolja inostrana slanina, najbolja slanina od mangulice, najdeblja slanina i najbolja zanatska slanina.
Kategorija domaće slanine – zlatni pobednik 36. Slaninijade
1. Vojinović Nenad, Kuzmin;
2. Damir Benka, Kovačica;
3. Trajkovski Goran, Kačarevo;
Najbolja slanina u kategoriji industrijske slanine
Mesara Burjan, Pančevo
Najbolja inostrana slanina
1. Ljubica Paović, Cetinje, Crna Gora;
2. Nikola Dotlić, Maribor, Slovenija;
3. Gavriloski Damjan,Gostivar, Makedonija;
Kategorija najbolje slanine od mangulice
Filipovski Mile, Kačarevo;
Kategorija najdeblje slanine
Todosijević Mile, Kačarevo;
Kategorija zanatske slanine
1. Rakić Slavica, Bačinci;
2. Prerada mesa “Lemajić” Šid;
3. Stojanović Jelena, Mačkat.
Ovogodišnja 36. Slaninijada, otvorena je danas u Kačarevu i trajaće četiri dana kada će brojni gurmani moći da uživaju u mesnim prerađevinama izlagača iz cele zemlje, kako zanatske, tako i industrijske proizvodnje, na oko 300 štandova u hali i na centralnom trgu. Na Slaninijadi se pored proizvoda domaćih proizvođača mogu naći i slanine iz svih krajeva sveta – od Kine do Amerike, a posebno iz zemalja regiona.
Manifestacija je zvanično počela u podne na glavnoj bini uz zvuke tambura, a najmasniju manifestaciju u regionu svečano je otvorio gradonačelnik Pančeva Aleksandar Stevanović.
