Sremska Mitrovica – U Srbiji je sve više falsifikovanog, bojenog i lažnog meda. Taj med pored toga što je jeftiniji naravno je i lošiji i ne poseduje osobine koje pozitivno utiču na zdravlje ljudi.

Predsednik udruženja pčelara „Jovan Živanović“ iz Sremske Mitrovice navodi da su falsifikati po fizičkim svojstvima sve približniji pravom medu, i da se sada teško mogu razlikovati po boji:
„Najbolje je i najsigurnije kupovati kristalizovani med. Proizvod koji je falsifikat je pun aditiva i nema tu sposobnost da formira kristale. Ako ste već kupili med, kvalitet možete proveriti i sa čašom vode. Pravi med se neće rastopiti.“

On dodaje i da ono „sladak kao med“, više nije tačno, jer su najjednostavnije imitacije obično kombinacija rastopljenog šećernog sirupa koji je dodat prirodnom medu kako bi se povećala količina.

Osim toga, lažni med pravi problem pčelarima u prodaji, a pored toga što nije dobar za zdravlje ljudi, može da izazove određene probleme.

Na kraju, imamo jednostavan izbor, kristalizovan ili suviše sladak med.