Sremska Mitrovica – Za proteklih nedelju dana jaja su u Srbiji poskupela za oko 30 odsto, a cena im se najčešće kreće od 13 do 20 dinara po komadu, koliko košta jaje „A“ klase. Donedavno, cena se kretala između 10 i 15 dinara po komadu. Reč je o sezonskom uticaju, većoj potrošnji i značajno manjoj ponudi na tržištu

Konzumna jaja, inače, poskupela su i na pijačnim tezgama i u trgovinama.

I u Sremskoj Mitrovici poskupljenje, cena jaja se kreće od 11 do 14 dinara. Jaja po ceni od 11 dinara odu odmah u prvim jutarnjim satima, kažu prodavci. A na pitanje da li očekuju da će cena još skočiti, odgovor je potvrdan, „ako poskupe u nabavci, poskupeće i u prodaji“, a jaja redovno poskupe u prodaji zimi pred praznike, dadaju neki prodavci.

Trenutno, veleprodajna cena jaja sa farmi iznosi 10 i 11 dinara po komadu, a razlika između te i cene u trgovinskim lancima, otpada na trgovačku maržu, PDV, ambalažu i ostale troškove.

U Srbiji, prema podacima Uprave za veterinu, posluje oko 1.000 živinarskih farmi. Potrošnja jaja u Srbiji sada iznosi oko 180 komada godišnje po stanovniku, što znači da u EU prosečno godišnje pojedu 80 jaja više nego mi.